1966 Studium der Chemie an der Technischen Universität in Braunschweig (TUB), unterbrochen von Praktika in verschiedenen industriellen Labors in der Farben-, Zement- und der Zuckerindustrie in Deutschland und Finnland
1974 Diplom (Dipl.-Chem.) an der TU Braunschweig
1974/1975 Grundwehrdienst, entlassen als Fähnrich d. R.
1977 Promotion (Dr. rer. nat.) mit dem Thema "Beitrag zur Kenntnis der Reaktivität der Invertzucker-Komponenten bei der Carbonylamino-Reaktion in technischen Zuckersäften"
1978 Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt, Produktions-Ingenieur im Werk Regensburg der Südzucker AG
1981 Südzucker Hauptverwaltung, Mannheim: Referent beim Vorstand Technik
1984 - 1996 Aufbau einer selbständigen Arbeitsgruppe am Institut für landwirtschaftliche Technologie und Zuckerindustrie, TU Braunschweig
1986 - 1988 Leiter der Abteilung Nebenzucker der Südzucker AG und Geschäftsführer der Palatinit GmbH
1988 - 1991 Geschäftsbereichsleiter des Geschäftsbereiches Palatinit der Südzucker AG, Offstein/Pfalz, verantwortlich für Verfahrensentwicklung, Isomaltherstellung sowie Bau und Betrieb der großtechnischen Produktionsanlage
seit 1992 Leiter der Zentralabteilung Forschung, Entwicklung und Services der Südzucker AG, Offstein/Pfalz
seit 1994 Lehrauftrag für spezielle Themen der Chemie und Technologie der Kohlenhydrate an der TU Darmstadt
1997 Leiter des Geschäftsbereiches Zucker Sonderprodukte, Forschung und Entwicklung
1998 Sugar Research Award der Sugar Processing Institution, New Orleans, USA
2000 Ernennung zum Honorarprofessor der TU Darmstadt
2002 Ruf an TU München auf C4-Professur für Chemie und Molekularbiologie nach-wachsender Rohstoffe abgelehnt
ab 2003 Vorstand Technik/Forschung & Entwicklung der Südzucker AG (01.09.)
Mitgliedschaft in Organisationen und Verbänden
ICUMSA (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis)
WSRO (World Sugar Research Organisation)
Verein Deutscher Zuckertechniker
GDCh (Gesellschaft Deutscher Chemiker)
MPG (Max-Planck-Gesellschaft, München)
Mitarbeit in nationalen und internationalen Gremien
- 1992 - 2003 Mitglied im Gutachtergremium im Forschungskreis der Ernährungsindustrie
- Mitarbeit beim Rat für Forschung, Technologie und Innovation 1996/1997 Bundesministerium für Bildung und Forschung zum Thema Biotechnologie, Gentechnik und wirtschaftliche Innovation, Fachgebiet Landwirtschaft und Ernährung
- Industrievertreter des BMBF bei COST-Programm der EU für "Green-Chemistry"
2001 - 2003
- Mitglied des wissenschaftlichen Beirates des Bundesministeriums für Bildung und Forschung für GABI (Genome Analysis in the Biological System of Plants)
- Seit 2003 Mitglied des „steering committee“ der European Technology Platform „Plants for the Future“ (ETP)